|
Quiche Met Mechelse Asperges
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Bussel Mechelse asperges,1 kruimeldeeg,4 eieren,125 gr.room,50 gr.geraspte,oude mimolette,1 eetl.kervel,1 eetl.gehakte bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil een bussel Mechelse asperges.Bind ze samen en bereid ze 20 min.in gezouten water.Snij ze in stukken van 3 cm.Verdeel ze over een bodem van kruimeldeeg.Overgiet ze met de eieren,opgeklopt met de room,de geraspte kaas,en meng er de kervel en de bieslook onder.Bak de quiche 30 min.in een warme oven th.6-7(200?c).
|
|
|